bauernzeitung.ch: 15.7.2020
Das Preis-Kosten-Verhältnis sei in Deutschland fast auf dem Krisenniveau von 2016, schreibt das European Milk Board (EMB). Man bezieht sich dabei auf die regelmässig durchgeführte Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL).
Produzentenpreiskrise durch hohe Kosten und tiefe Preise
Durchschnittlich rechnet man mit Produktionskosten von fast 47 Cent/kg. Das sei vor allem durch die Auswirkungen der Trockenjahre seit 2018 bedingt. Zusammen mit einem tiefen Milchpreis für Produzenten (33 Cent/kg) führt dies zu einer «Produzentenpreiskrise», schreibt das EMB.
Als Lösung für die ständige Unterdeckung der Produktionskosten für Milch schlägt das EMB ein Makrtverantwortungprogramm vor. (Bild Pixabay)
Kohlrabi statt Papaya – Beitrag auf ZDF
zdf.de, 16.7.2020, von Utta Seindespinner
Rotkohl und Kirschen statt brasilianischer Acai-Beere: Corona hat den Run auf heimische Produkte noch beschleunigt. Zwei von drei Konsumenten in Deutschland wünschen sich mehr davon.
29 min, 16.07.2020, UT – DGS
Video verfügbar bis 15.07.2021
Faire Milch für alle
Die Milch von Bauer Möller ist teurer als die von anderen: Denn er lässt die Kälbchen bei der Mutter. Er bekommt die Milch, die sie übrig lassen. Kann man davon leben?
Mehr dazu in der plan b-Doku: https://kurz.zdf.de/hEC/